南方加盟蘭州麻辣拉面

對于蘭州人來(lái)說(shuō)，一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感，不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐，更是蘭州這座城市的形象代biao。蘭州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香濃烈，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾，隨意踏進(jìn)一家面館，總能?chē)L到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結合，面里有著(zhù)蘭州人念念不忘的味道，有著(zhù)蘭州人對家鄉深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州拉面，且色香味美，譽(yù)滿(mǎn)全國。南方加盟蘭州麻辣拉面

蘭州牛肉面這么紅火，全都是手工現做面條，不是機器壓的，也不是手搟面，是拉伸出來(lái)的。這種面放在鍋里煮不會(huì )砣，不硬不軟，口感滑爽，蘭州人講究的就是現拉現賣(mài)。手搟面容易砣，機器面太硬。要想拉出很勻而細的面，就要找到一位很專(zhuān)業(yè)的拉面師傅。拉伸的時(shí)候需要放入多少的水，全靠個(gè)人的手感，寬的細的有所不同。誰(shuí)都知道，放多少水那才是手藝，那就是經(jīng)驗，那就是水平。毛細是比較費事，也是比較難做的一種規格，其它的規格還有八種：三細、二細、細的、大寬、二寬、小寬、韭葉、等。加盟蘭州老品牌拉面的優(yōu)勢有哪些蘭州拉面加盟,就找陳記牛肉面。

牛肉面，是一種情懷。一座美食之城，處處藏著(zhù)人心對食物的在意和精細。反過(guò)來(lái)，美食亦不斷去撫平人們的焦慮和孤意，讓其于一日三餐中保持內心的充盈。這是生活在美食之城的人們的幸運。故鄉的味道隨著(zhù)人們的味蕾和記憶，被印刻在心中比較柔軟的地方。鄉味就是，你遠在他鄉但永遠會(huì )懷念的味道！美食，不僅止滿(mǎn)足了我們的生理需求，更承載了我們的情感寄托。食物的滋味背后是人情的牽掛、四季的流轉，綿密悠長(cháng)的動(dòng)人體驗以及藏在日常生活的細節里。

蘭州吃清湯牛肉面，去北京吃炸醬面，去陜西吃油潑臊子面，去新疆吃拉條子，去山西吃刀削面，去武漢吃熱干面，去廈門(mén)吃線(xiàn)面，去中國臺灣吃牛肉面等等，一個(gè)個(gè)吃過(guò)去。然后到，蘭州吃牛肉面！找了一家這個(gè)區小吃排名diyi的牛肉面館！我們去時(shí)是上午9點(diǎn)半，店里人還不是比較多！據說(shuō)蘭州的yitian是從一碗牛肉面開(kāi)始的！我們也入鄉隨俗，從牛肉面開(kāi)始我們的歡樂(lè )yitian！面和牛肉是分開(kāi)賣(mài)的。面8元一碗，是手工拉面，有細面，寬面，毛細的選擇。牛肉80元一斤，自行選擇份量，可伴辣，口味隨你喜歡。小菜2元一疊，品種還繁多，價(jià)格實(shí)在感人。排隊的人們，看著(zhù)師傅們盛出一碗又一碗，自己端著(zhù)去座位。蘭州牛肉面的面型有二柱子、二細、三細、細、毛細、大寬、薄寬、韭葉子。

一股清香撲面而來(lái)，熱氣直沖云霄，似乎我現在就在云端上，踩著(zhù)那軟綿綿的云彩，回味無(wú)窮。一根細面放入嘴中，絲滑，柔軟似乎是吃上了貴族大餐，五彩繽紛，白色，綠色，黃色，夾起幾條，再放入嘴中，無(wú)法訴說(shuō)的感覺(jué)，只好再吃上幾根才能緩解我的欲望?？诟闪?，喝上一口清湯，來(lái)一個(gè)響“咯”，飽餐一頓。真可謂是色香味俱全俱全呀。至此，每一次走過(guò)這家“中國蘭州拉面”館，它似乎有神力一般，拉著(zhù)我進(jìn)去，來(lái)上一碗樸素無(wú)華的刀削面。日復一日，年復一年，我像是吃著(zhù)北方人的面，過(guò)著(zhù)南方人的生活。它永遠是我無(wú)法忘卻的美味呀！想加盟蘭州牛肉面就到陳記牛肉面加盟總部。外地加盟蘭州辣子拉面的優(yōu)勢

蘭州陳記牛肉面開(kāi)店生意很不錯。南方加盟蘭州麻辣拉面

牛肉湯的哲學(xué)牛肉湯的配方代代相傳，由數十種佐料與牛肉原湯熬制而成。香料有花椒、草果、桂子、姜皮等，湯里再加入蘭州本地的白蘿卜片兒。這般熬制的肉湯，氣香味濃，湯色清亮。蘭州上千家百姓青睞的牛肉面店，因著(zhù)種種調味的不傳秘方，有了千樣微妙的個(gè)性。牛肉湯的滋味要的是溫厚老道、真正平和，不會(huì )讓某一樣尖銳的大味道出了風(fēng)頭，這是牛肉湯里的哲學(xué)。牛肉湯必須是“面隨湯走”，若是某一日湯提前賣(mài)完了，那么，這天的牛肉面也就拉到此了。南方加盟蘭州麻辣拉面

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